Die Indische Küche wird von verschiedenen Regionen und Kulturen beeinflusst. Sie zeichnet sich durch den raffinierten Einsatz von Gewürzen, Kräutern, Getreideprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Kokosmilch aus. Heute bereiten wir Pani Poori zu, ein beliebter Straßenimbiss, bei dem knusprige Teigbällchen mit würzigem Wasser und Kartoffelfüllung gefüllt werden. Außerdem steht Gobi Matar Masala auf dem Speiseplan, ein herzhaftes Gericht aus Blumenkohl und Erbsen in einer würzigen Tomatensoße. Dazu gibt es Chapati, das traditionelle indische Fladenbrot, das perfekt zu jedem Curry passt. Als Nachspeise genießen wir Carrot Halwa, ein süßes Dessert aus geriebenen Karotten, Milch und Nüssen, das auf der Zunge zergeht. Die Lebensmittel- und Materialkosten von ca. 10,-- € werden direkt im Kurs abgerechnet.

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